Os perfis lado a lado
O time prova os cafés da Cria e percebe na xícara o que muda de uma origem e de um processo para outro.
Uma masterclass de extração e harmonização de cafés especiais para o seu time ou para os seus clientes.
Todo mês a Cria Class acontece na Cria Store, aberta para quem quer entender o café da origem à xícara: os sete perfis da Cria, preparados em métodos diferentes e servidos com itens do nosso cardápio. Na versão corporativa, a turma é fechada e o conteúdo se ajusta ao grupo, seja um time que nunca preparou café ou uma equipe que vai servir café todos os dias.
O time prova os cafés da Cria e percebe na xícara o que muda de uma origem e de um processo para outro.
Moagem, proporção, temperatura e tempo ajustados na frente de todo mundo, em métodos diferentes.
Cada café encontra um item do cardápio da Cria, para perceber o que a doçura, a acidez e o corpo fazem juntos.
Cada participante sai com as receitas da aula e a referência de moagem para o método que usa.
Uma aula de café funciona bem em encontros onde a ideia é aproximar pessoas, não só passar conteúdo.
Uma vez por mês a Cria Class acontece aberta ao público na Cria Store. É o mesmo formato da versão para empresas.
Conte sobre o grupo e o objetivo do encontro. A Cria retorna com o formato e os valores.
Não. A aula funciona para quem está começando e para quem já prepara café e quer ir além.
Sim. A aula pode ser combinada com o coffee break da Cria no mesmo encontro.
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