CRIA START • FRUTAS AMARELAS E NOZES
CRIA START • FRUTAS AMARELAS E NOZES
Um café que converte quem ainda não acredita que café pode surpreender — e impressiona quem já é apaixonado por especiais.
Ficha Técnica
Perfil Sensorial
Notas Sensoriais
Sobre este café
O Start entrega uma experiência marcante desde o primeiro aroma. Suas notas tropicais de frutas amarelas acompanhadas da presença das nozes proporcionam um final vibrante e persistente.
Nossos grãos crescem na Serra da Mantiqueira de Minas, em São Gonçalo do Sapucaí — MG, acima de 1.100 metros de altitude. A maturação lenta da montanha concentra açúcares no grão e dá origem aos perfis sensoriais da Cria. 100% Arábica.
Torra média-clara que realça as notas tropicais de abacaxi sem perder o corpo. Torrada sob demanda em nossa torrefação própria.
Métodos Recomendados
Frutas tropicais frescas, cheesecake com calda de maracujá, abacaxi grelhado com mel.
Nota do Sommelier
Para realçar as frutas amarelas, use água a 93°C. O Start evolui muito com o resfriamento — prove quente e depois em temperatura ambiente.
Reconhecimento
Café oficial da CasaCor Minas 2026
Perguntas Frequentes
Por que é o mais premiado?
O perfil tropical é raro entre cafés brasileiros. A altitude da Mantiqueira com o processo Natural cria notas frutadas que se destacam em competições.
Indicado para quem nunca tomou café especial?
Sim. Este é nossa recomendação número 1. A doçura natural das frutas amarelas com nozes conquista até quem não se considera apreciador.
Funciona em Cold Brew?
Muito bem. Proporção 1:8 em água fria, 12h na geladeira. O resultado é uma bebida tropical e refrescante.
5% de desconto no Pix — código PIX5 no checkout
Retirada disponível em Cria Café Store
Normalmente pronto em 24 horas